REITH BEI SEEFELD
Regionale Küche trifft auf moderne Kulinarik
Mit Sorgfalt ausgewählte regionale Zutaten, eine wechselnde Speisekarte sowie erstklassige Weine aus Österreich und der Welt sorgen für unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Voller Genuss in gemütlicher Atmosphäre mit herrlichem Bergpanorama.
Das „Bertas im weissen Rössl“ ehrt Susis Oma Berta, die mit ihrer herzlichen Art und Gastfreundschaft ihre Pension mit Gasthaus in Rietz führte. Sie inspirierte Susi in die Gastronomie einzutauchen und ihre Ausbildung an der Villa Blanka zu absolvieren – für uns hat der Name deswegen eine große Bedeutung und ist eine schöne Erinnerung an sie.
Josef arbeitete bereits in renommierten Häusern wie dem „Tantris“, „Ocean“ und „Ikarus“ mit je 2 Sternen. Gemeinsam erfüllen wir uns nun den Traum vom eigenen Restaurant.
Wir freuen uns auf euch – Josef & Susi
FRISCH, REGIONAL & SAISONAL
Kulinarik
Frische, saisonale & regionale Zutaten, teils direkt von der Familie und von Partnern aus der Umgebung. Von heimischen Klassikern bis zu kreativen, modernen Gerichten – wir verarbeiten alles mit Liebe und so nachhaltig wie möglich um den Respekt vor dem Tier sicherzustellen.
Ein besonderes Highlight ist unsere Weinkarte, die österreichische Weine in den Mittelpunkt stellt und durch internationale Spitzenweine ergänzt wird.
VORSPEISEN
Saisonaler Salat
Sommerlicher Gartensalat mit Paprika, Gurken und Tomaten mit weißem Balsamico-Apfeldressing
€8,5
€8,5
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
auf Fenchel-Orangensalat mit Couscous und Walnüssen
€15,5
€15,5
Asiatisch mariniertes Sashimi
von der Leutascher Lachsforelle mit Avocado und Mango
€16,5
€16,5
Cremige Süßkartoffelsuppe
mit Riesengarnele
€13,5
€13,5
Französische Zwiebelsuppe
mit Bergkäsecrouton
€10,9
€10,9
Hausgemachte Tagliatelle
mit Tomatensauce, Ricotta und gerösteten Pistazien (als Hauptspeise €24,9)
€16,9
€16,9
HAUPTSPEISEN
Rosa gebratener Schweinerücken
mit Karotten-Walnusspüree, gebratenen Pilzen und Dauphine Kartoffeln
€26,5
€26,5
Mit Ratatouille gefüllte Zucchini
auf cremiger Polenta mit Feta überbacken
€19,5
€19,5
Gekochtes vom Rietzer Almochs
mit Blaukraut und gebratenen Kartoffeln
€28,5
€28,5
Leutascher Seesaibling
auf Zitronenrisotto und geschmortem Lauch
€34,5
€28,5
€34,5
Rietzer Hühnerbrust
mit Selleriepüree, Spitzkraut und eingelegten Marillen
€28,5
Special Cuts vom Rietzer Almochsen
Steaks mit mindestens 1kg für 2-4 Personen. Verschiedene Beilagen und Saucen zur Auswahl.
Cowboysteak (Rib-Eye mit Knochen), Club Steak (Rumpsteak ohne Filetanteil), T-Bone Steak (Rumpsteak mit Filetanteil)
Special Cuts vom Rietzer Almochsen
Steaks mit mindestens 1kg für 2-4 Personen. Verschiedene Beilagen und Saucen zur Auswahl.
Cowboysteak (Rib-Eye mit Knochen), Club Steak (Rumpsteak ohne Filetanteil), T-Bone Steak (Rumpsteak mit Filetanteil)
DESSERTS
Eingelegter Rhabarber
mit marinierten Erdbeeren, Mascarponecreme, Mürbteig Crumbles und hausgemachtem Erdbeereis
€12,5
€12,5
Luftige Passionsfrucht Pavlova
mit hausgemachtem Griechischem Joghurteis
€13,5
€13,5
Hausgemachtes Holundersorbet
mit Crémant de Bordeaux
€6,9
€6,9
Affogato al caffè
Espresso mit Vanilleis
€5,9
€5,9
GENUSS MIT PANORMABLICK
Ein Ort zum Wohlfühlen
Ein Ort zum Wohlfühlen
Unser stilvoller Innenbereich bietet Platz für 30 Gäste, die in gemütlicher Atmosphäre unvergessliche Abende erleben können. Im Sommer lädt unsere Sonnenterrasse dazu ein, gesellige Stunden im Freien zu verbringen – mit einem herrlichen Panoramablick auf die Tiroler Berge.
Die perfekte Weinbegleitung vollendet den Genuss
Entdecken Sie unsere große Auswahl an Weinen, die perfekt auf jedes Gericht abgestimmt sind, und lassen Sie sich von unseren Profis beraten. Wir haben die passende Begleitung für Ihren perfekten Abend.
Besondere Veranstaltungen für besondere Momente
Ob ein stimmungsvolles Grillfest im Freien oder eine edle Weinverkostung mit renommierten Winzern und Sommeliers – bei uns erwartet Sie stets etwas Besonderes. Tauchen Sie ein in genussvolle Abende und verbringen Sie gesellige Stunden in bester Atmosphäre.
Gemeinsam feiern – Reservierungen für besondere Anlässe
Für Gruppen von bis zu 30 Personen bieten wir gemütliche Plätze und im Sommer eine atemberaubende Sonnenterrasse mit herrlichem Panoramablick. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und genießen Sie gemeinsam unvergessliche Momente.
Reservierung
Bertas im weissen Rössl
Römerstraße 35
6103 Reith bei Seefeld
+43 676 9323485
info@restaurant-bertas.com
Di-Fr von 17 – 23 Uhr
Sa von 11 – 14 & 17 – 23 Uhr
So & Mo Ruhetag